Информация об организации питания в МБОУ «Брянский городской лицей №2 им. М.В. Ломоносова»:
Питание на основании Гражданско-правового контракта осуществляет Акционерное Общество «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ», Генеральный директор Панов Геннадий Анатольевич.
Юридический адрес: 241028 Российская Федерация, Брянская область, г. Брянск, проспект Станке Димитрова, д.49А, офис 1.Тел. 74832620417, факс 74833335839E-mail: mai_torg@mail.ru
Cотрудник, курирующий питание в лицее – социальный педагог: Терентьева Юлия Владимировна тел. +7 (4832) 51-42-62
Телефон горячей линии Министерства просвещения России по вопросам организации питания школьников: +7 (800) 200 91 85
Телефон горячей линии ОНФ: +7 (800) 200 34 11
НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
- ФЗ№273 “Об образовании в РФ” Статья 37. Организация питания обучающихся.
- Решение Брянского городского совета о внесении изменения в Положение о порядке и условиях расходования средств, выделяемых из бюджета города Брянска на организацию питания обучающихся в муниципальных бюджетных автономных общеобразовательных и специальных (коррекционных) образовательных учреждениях города Брянска.
- Решение Брянского городского совета о размере финансовых средств, выделяемых из бюджета городского округа
город Брянск на организацию обучающихся бюджетных питания в муниципальных автономных общеобразовательных и специальных (коррекционных) образовательных учреждениях города Брянска - Приказ управления Образования об организации питания обучающихся в муниципальных бюджетных и автономных общеобразовательных учреждениях города Брянска с 01 сентября 2020 года
- Приказ управления Образования о внесении изменений в приказ управления образования Брянской городской администрации от 27.08.2020 591 «Об организации питания обучающихся в муниципальных бюджетных и автономных общеобразовательных учреждениях города Брянска с 01 сентября 2020 года»
- РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
- РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
- График питания учащихся в столовой лицея
- График работы общественно-административного контроля за организацией питания учащихся МБОУ «Брянский городской лицей №2 имени М.В. Ломоносова» на 2020-2021 учебный год
- Информация об общественно-административном контроле
- План работы бракеражной комиссии
- Порядок доступа родителей в школьную столовую
- Примерное 15-дневное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд для учащихся 1 -4 классов
общеобразовательных учреждений и учащихся с OB3 города Брянска и Брянской области - Меню для питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях возрастной категории 12-17 лет, льготной и бюджетной категорий всех возрастов
- Меню за апрель
|
Масса порции |
Наименование блюда |
Калорийность |
Стоимость |
№ рецептуры |
|||
|
20 |
Овощи натуральные свежие (помидоры) |
4,40 |
6,57 |
№71-2015г. |
|||
|
20 |
Сыр “Российский” (порциями) |
72,00 |
17,10 |
№15-2015г. |
|||
|
60 |
Сосиска отварная |
157,20 |
33,76 |
№243-2015г. |
|||
|
100/5 |
Макаронные изделия отварные с маслом сливочным |
137,00 |
6,74 |
№203-2015г |
|||
|
200/15/7 |
Чай с лимоном |
62,00 |
3,95 |
№686-2004г. |
|||
|
29 |
Хлеб |
66,12 |
1,38 |
||||
|
Итого |
498,72 |
69,50 |
|||||
|
Обед 1-4 кл.(69,50) 2 смена |
|||||||
|
Масса порции |
Наименование блюда |
Калорийность |
Стоимость |
№ рецептуры |
|||
|
250 |
Борщ со свежей капустой и картофелем |
103,75 |
9,10 |
№82-2015г. |
|||
|
70 |
Котлета “Нежная” (из цыплят и свинины) |
217,84 |
35,67 |
ТТК №26 |
|||
|
110 |
Каша рассыпчатая гречневая |
178,75 |
9,47 |
№302-2015г. |
|||
|
200 |
Компот из свежих яблок |
114,60 |
7,61 |
№342-2015г. |
|||
|
33 |
Пряники “Шоколадно-ореховые” |
115,50 |
6,27 |
ПР |
|||
|
29 |
Хлеб |
66,12 |
1,38 |
||||
|
Итого |
796,56 |
69,50 |
|||||
| Завтрак 1-4 кл (69,50) | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 45 | Филе цыплёнка запечённое | 116,24 | 34,36 | ТТК №18 | |||
| 130 | Рис отварной | 181,74 | 9,70 | №304-2015г. | |||
| 150 | Йогурт питьевой 2,5% | 118,50 | 23,78 | №386-2015г. | |||
| 34 | Хлеб | 77,52 | 1,66 | ||||
| Итого | 494,00 | 69,50 |
| Обед 1-4 кл.(69,50) 2 смена | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 20 | Овощи натуральные свежие (помидоры) | 4,40 | 6,57 | №71-2015г. | |||
| 250 | Суп с макаронными изделиями | 117,00 | 4,20 | №111-2015г. | |||
| 70 | Котлета “Дальневосточная” (минтай, свинина) | 184,52 | 28,13 | ТТК №25 | |||
| 120 | Пюре картофельное | 109,80 | 12,89 | №312-2015г. | |||
| 200 | Напиток ягодный (из компотной смеси) | 111,00 | 8,33 | ТТК №89 | |||
| 30 | Пирожное бисквитное (рулет) | 94,40 | 7,83 | ||||
| 32 | Хлеб | 72,96 | 1,55 | ||||
| Итого | 694,08 | 69,50 |
| Завтрак 1-4 кл (69,50) | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 20/18/34 | Бутерброд горячий с колбасой полукопчёной и сыром | 252,00 | 34,31 | ТТК №48 | |||
| 200/10 | Каша вязкая молочная из пшённой крупы с маслом сливочным | 289,00 | 19,83 | №173-2015г. | |||
| 200 | Чай с сахаром | 60,00 | 2,14 | №685-2004г. | |||
| 95 | Фрукт свежий (яблоко) | 44,65 | 13,22 | №338-2015г | |||
| Итого | 645,65 | 69,50 |
| Обед 1-4 кл.(69,50) 2 смена | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 250 | Суп картофельный с бобовыми (горох) | 148,25 | 7,83 | №102-2015г. | |||
| 45/100 | Плов (свинина) | 387,50 | 42,70 | №265-2015г | |||
| 200 | Чай с сахаром | 60,00 | 2,14 | №685-2004г. | |||
| 13 | Печенье “Слана” | 58,50 | 2,44 | ||||
| 24 | Хлеб | 54,72 | 1,17 | ||||
| 95 | Фрукт свежий (яблоко) | 44,65 | 13,22 | №338-2015г | |||
| Итого | 753,62 | 69,50 |
| Завтрак 1-4 кл (69,50) | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 60 | Котлета (особая) (говядина, свинина) | 172,80 | 40,60 | №269-2015г. | |||
| 100 | Пюре картофельное | 91,50 | 10,74 | №312-2015г. | |||
| 200 | Напиток ягодный (из компотной смеси) | 111,00 | 8,33 | ТТК №89 | |||
| 30 | Пирожное бисквитное (рулет) | 94,40 | 7,83 | ||||
| 41 | Хлеб | 93,48 | 2,00 | ||||
| Итого | 563,18 | 69,50 | |||||
| Обед 1-4 кл.(69,50) 2 смена | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 25 | Овощи натуральные свежие (огурцы) | 3,00 | 6,86 | №71-2015г. | |||
| 250 | Борщ со свежей капустой и картофелем | 103,75 | 9,10 | №82-2015г. | |||
| 60 | Сосиска отварная | 157,20 | 26,80 | №243-2015г. | |||
| 130/6,5 | Макаронные изделия отварные с маслом сливочным | 178,10 | 8,76 | №203-2015г | |||
| 200 | Компот из кураги | 114,80 | 9,78 | №348-2015г | |||
| 33 | Пряники “Шоколадно-ореховые” | 115,50 | 6,27 | ПР | |||
| 40 | Хлеб | 91,20 | 1,93 | ||||
| Итого | 763,55 | 69,50 |
| Завтрак 1-4 кл (69,50) | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 30/30 | Бефстроганов | 174,00 | 49,21 | №250-2015г. | |||
| 100 | Каша рассыпчатая гречневая | 162,50 | 8,61 | №302-2015г. | |||
| 200 | Чай с сахаром | 60,00 | 2,14 | №685-2004г. | |||
| 17 | Хлеб | 38,76 | 0,82 | ||||
| 30 | Банан свежий очищенный (порция) | 28,80 | 8,72 | ||||
| Итого | 464,06 | 69,50 | |||||
| Обед 1-4 кл.(69,50) 2 смена | |||||||
| Масса порции | Наименование блюда | Калорийность | Стоимость | № рецептуры | |||
| 250 | Рассольник ленинградский | 107,25 | 10,86 | №96-2015г. | |||
| 60 | Котлета рубленая из бройлер-цыплят | 193,20 | 33,43 | №295 – 2015г. | |||
| 120 | Рис отварной | 167,76 | 8,95 | №304-2015г. | |||
| 200 | Чай с сахаром | 60,00 | 2,14 | №685-2004г. | |||
| 13 | Печенье “Слана” | 58,50 | 2,44 | ||||
| 31 | Хлеб | 70,68 | 1,51 | ||||
| 35 | Банан свежий очищенный (порция) | 33,60 | 10,17 | ||||
| Итого | 690,99 | 69,50 |